Riesling Weissenkirchner Buschenberg DAC 2023 Veyder-Malberg 0,75l

Der Riesling Weissenkirchner Buschenberg DAC 2023 von Veyder-Malberg ist ein kraftvoller und zugleich feingliedriger Lagenwein aus einer der renommiertesten Terrassenlagen der Wachau. Der Buschenberg oberhalb von Weißenkirchen ist geprägt von kargem Paragneis und glimmerreichem Urgestein – ein Terroir, das dem Riesling seine präzise Mineralität und feine Spannung verleiht. Peter Veyder-Malberg bewirtschaftet diesen Steilhang in aufwendiger Handarbeit nach biodynamischen Prinzipien und füllt den Wein nur in kleinen Mengen – stets ungeschönt, unfiltriert und mit minimalem Schwefeleinsatz.

Im Glas präsentiert sich der Riesling in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist konzentriert, aber niemals laut: Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitruszeste und feinem Blütenhonig verbinden sich mit kühlen Kräutern, Rauch und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen zeigt der Wein große Präzision und Dichte, getragen von einer klaren Säurestruktur, straffer Mineralität und seidiger Textur. Die Frucht bleibt stets elegant eingebunden, während der lange, salzige Nachhall die Handschrift des Buschenbergs eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Riesling ist ein idealer Begleiter zu edlen Fischgerichten, Jakobsmuscheln, Geflügel mit feinen Saucen oder asiatischer Küche mit Ingwer, Limette und Galgant. Auch als Solist brilliert er – vor allem mit etwas Reife, wenn sich sein volles Potenzial entfaltet.

Wie Apropos Wein steht Veyder-Malberg für kompromisslose Qualität, naturnahe Handarbeit und eine tiefe Verbundenheit mit der Herkunft. Der Riesling Weissenkirchner Buschenberg DAC 2023 ist ein Wein mit Seele und Substanz – authentisch, mineralisch und von großer innerer Ruhe.

Weigut Veyder-Malberg
Peter Veyder-Malberg
Viessling 52
3620 Spitz