Rohstoff X 2021 Reeh 0,75l

Der „Rohstoff X“ (Unplugged X) Rohstoff 2021 von Hannes Reeh ist ein markanter, kraftvoller Rotwein mit klarer Struktur und Charaktertiefe. (In Deutschland wird derselbe Wein aus markenrechtlichen Gründen oft als „Rohstoff“ vermarktet).

Schon im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren – Brombeere, Schwarzkirsche – begleitet von pfeffriger Würze, Zedernholz und leichter Kräuterwürze. Mit Luft treten Graphit, Teer und schwarze Oliventöne hinzu, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.

Am Gaumen überzeugt der Rohstoff X mit vitaler Frucht, organischer Eleganz und feiner Spannung. Die Tannine sind präsent und strukturiert, aber gut eingebunden. Eine klar definierte Säure sorgt für Frische und Balance, während die Mineralität dezent mitspielt und im Finish salzige Akzente setzt. Der Nachhall ist lang, mit einer harmonischen Symbiose aus Frucht und Würze.

Der Wein besteht aus den roten Unplugged-Sorten des Weinguts (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt, siehe Website der Unplugged-Linie).
Weingut Hannes Reeh | Wein aus Andau
Er wurde klassisch im Barrique ausgebaut, um das Potenzial der Rebsorten zu betonen und Struktur zu geben.

Für Apropos Wein ist Rohstoff X ein typischer Vertreter unseres Anspruchs: Herkunft im Glas, Charakter mit Anspruch und kompromisslose Qualität ohne Showeffekt.

Ideal zu Rind, Lamm, Wild, kraftvollem Gemüse oder kräftigen Fleischgerichten mit Würze.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Dekantierempfehlung: 30–60 Minuten