Der Rosé de Saignée Brut von Drappier ist ein beeindruckender Champagner, der sich durch seine intensive Farbe und aromatische Komplexität auszeichnet. Hergestellt aus 100 % Pinot Noir-Trauben, entsteht dieser Rosé durch die saignée-Methode, bei der die Trauben mehrere Tage auf der Maische verweilen, was zu einer tiefen Farbe und einer konzentrierten Aromatik führt.
In der Nase. Die zarte Süße ist gut integriert, was ihn zu einem eleganten und harmonischen Erlebnis macht.
Der Rosé de Saignée Brut hat einen Alkoholgehalt von 12 % und wird idealerweise als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Antipasti und gegrilltem Fisch serviert. Seine frische und fruchtige Charakteristik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe.