Rose In Bloom 2024 Reeh 0,75l

Der Rosé In Bloom 2024 von Hannes Reeh ist eine elegante, facettenreiche Cuvée aus 90 % Blaufränkisch und 10 % Cabernet Sauvignon, vinifiziert im Edelstahltank, die gekonnt Sortentypizität, Frische und Vielschichtigkeit in einem Rosé vereint.

Im Glas zeigt sich ein helles Altrosa mit dezenten kupferfarbenen Reflexen — lebendig und verlockend. Das Bouquet öffnet sich mit lebhaften Noten von Wald- und Herzkirsche, Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch zarte Zitruszesten, Hagebutte und florale Anklänge. Eine feine kräuterwürzige Spur und mineralische Akzente verleihen Tiefe und Spannung.

Am Gaumen präsentiert sich In Bloom 2024 mit klarer, straffer Struktur. Die Frucht ist präsent, jedoch nie stark überladen, getragen von einer filigranen Säure, die Frische und Eleganz gibt. Die Textur wirkt geschliffen, mit einem hintergründigen, salzigen Mineralton, der den Wein ins Gleichgewicht bringt. Im Abgang bleiben fruchtig-würzige Nuancen, ein Hauch Zitrusschale und angenehm saubere Noten erhalten.

Für uns bei Apropos Wein ist dieser Rosé eine stilvolle Bereicherung: Er bringt Herkunft klar ins Glas, ohne ins Spektakuläre abzudriften. Ein Rosé, der Ausdruck und Trinkfreude verbindet — ganzjährig einsetzbar.

Empfohlene Speisebegleitung: Ideal zu gegrilltem Gemüse, sommerlichen Salaten, leichten Fischgerichten (z. B. Saibling oder Forelle), gebratenem Geflügel oder mildgereiftem Käse.
Serviertemperatur: 8–10 °C​