Rose Quergelesen 2024 Nimmervoll 0,75l

Der Rosé vom Zweigelt „Quergelesen“ 2024 vom Weingut Nimmervoll aus Engelmannsbrunn in Niederösterreich ist ein eleganter und vielschichtiger Roséwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte Zweigelt mit einer modernen Vinifikation vereint. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zarten Altrosa mit brillanten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Rosé frisch und lebendig, mit einem feinen Säurespiel und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Abgang ist animierend und elegant, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht.​

Die Trauben stammen aus den Lössböden des Wagrams, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch eine schonende Pressung ganzer und leicht angequetschter Trauben ohne Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt gekühlt, teilweise mit Reinzuchthefe und teilweise spontan im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe („sur lie“), was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.​

Das Weingut Nimmervoll, ein familiengeführter Betrieb, legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und die Verarbeitung ausschließlich eigenen Leseguts. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die sowohl die Vielseitigkeit des Wagrams als auch die Hingabe der Familie zum Handwerk widerspiegeln.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Rosé vom Zweigelt „Quergelesen“ 2024 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder als Aperitif. Ein vielseitiger Roséwein, der sowohl als Begleiter zu einem sommerlichen Menü als auch solo genossen begeistert.

Zutaten

Nährwerte