Roseri 2024 Ca Maiol 1,5l

Mit dem Roseri 2024 präsentiert das Weingut Cà Maiol eine hochelegante Interpretation des klassischen „Chiaretto“ vom Südufer des Gardasees. Dieser Wein ist weit mehr als ein sommerlicher Begleiter – er ist ein Ausdruck der besonderen Lichtverhältnisse und des milden Mikroklimas der Valtènesi-Region. Unter der kundigen Leitung der Familie Contato hat sich Cà Maiol der Perfektionierung dieser traditionsreichen Rosé-Stilistik verschrieben. Die Cuvée aus den regionalen Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera wird nach der „Saignée-Methode“ (dem sanften Abzug des Vorlaufsaftes nach kurzer Standzeit) gewonnen, was dem Wein seine charakteristische, zarte Lachsfarbe und seine enorme aromatische Präzision verleiht. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine außergewöhnliche Frische und eine seidige Textur, die durch den behutsamen Ausbau im Edelstahl ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus regionaler Identität, handwerklicher Sorgfalt und einer aristokratischen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und italienische Lebensfreude vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von frisch gepflückten Walderdbeeren, Himbeeren und einer Spur von saftigem weißem Pfirsich. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Roseri so ikonischen floralen Nuancen: Noten von frischen Rosenblättern, Weißdorn und ein feiner mineralischer Hauch von nassen Kieselsteinen erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Rosés hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Cà Maiol Roseri seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schwebende Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das harmonische Mundgefühl: Die feine mineralische Ader der moränischen Böden am Gardasee verleiht dem Wein ein stabiles Rückgrat und eine saline Spannung, die ihm eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Granatapfel, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Schicht führen in ein erfrischendes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner Gardasee-Weinkultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Roseri 2024 ein wahrer Virtuose der mediterranen und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Süßwasserfisch aus dem See, wie Felchen oder Forelle, feiner Pasta mit Meeresfrüchten, leichtem Kalbfleisch oder sommerlichen Salaten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent milden Weichkäse oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rosé für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Spezialitäten, der die stolze Seele der Lombardei und die meisterhafte Handwerkskunst von Cà Maiol in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte