Rotgipfler Ried Flamming 2024 Leo Aumann 0,75l

Im Glas zeigt sich der Rotgipfler Ried Flamming 2024 in einem mittleren Gelb mit silbrigen Reflexen – ein optisch eleganter Einstieg, der Frische und Tiefe verspricht. In der Nase entfaltet sich ein exotisches Duftspiel: reife Birne und zarte Noten tropischer Früchte wie Mango und Ananas öffnen, unterlegt von einer dezenten Kräutlichkeit und fein kandierten Orangen­tönen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch strukturell elegant. Eine ausgewogene Kombination aus saftiger Frucht, mineralisch-salzigem Zug und feiner Säure sorgt für einen harmonischen Trinkfluss – rund, füllig, harmonisch und vielschichtig zugleich.

Die Trauben stammen aus der Steillage „Ried Flamming“ im Badener Berg, Thermenregion, auf sandig-lehmigem Boden. Vincentierte Handlese, vergoren bei kühler Temperatur und überwiegend im Edelstahltank (zu 90 %) – der restliche Ausbau erfolgte in Holz – und langer Hefekontakt verleihen diesem Rotgipfler seine frische Struktur und reiche Aromatik.

In der Fachwelt wurde der Vorgängerjahrgang (2023) mit 91 Falstaff‑Punkten bewertet – ein klarer Hinweis auf Qualität, Fruchtbalance und stoffliche Tiefe.

Dieser Rotgipfler entfaltet sein Potenzial als geschätzter Begleiter zu gegrilltem Geflügel, zartem Kalbfleisch, feinem Fisch oder aromatischen Pastagerichten – seine Fruchtfülle, Frische und subtile Würze setzen aromatische Speisen hervorragend in Szene.

Das Weingut Leo Aumann, in Tribuswinkel ansässig, ist bekannt für seine stilsicheren, terroirbetonten Weißweine aus der Thermenregion. Der Rotgipfler Ried Flamming reiht sich ein in eine Reihe sorgfältig vinifizierter Weine mit Herkunftsausdruck und ausgewogenem Stil – Werte, die auch Apropos Wein mit Überzeugung teilt.

Zutaten

Nährwerte