Rotgipfler Rodauner 2023 Alphart 0,75l

Der Rotgipfler Rodauner 2023 vom Weingut Alphart ist ein eindrucksvoller Vertreter dieser raren und autochthonen Rebsorte, die fast ausschließlich in der Thermenregion südlich von Wien beheimatet ist. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden, goldgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: reife gelbe Früchte wie Aprikose und Mirabelle verbinden sich mit Anklängen von Zitrus, Honigmelone und feinen floralen Noten. Dezente Kräuterwürze und eine elegante, kalkig-mineralische Komponente geben dem Duft zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Rotgipfler kraftvoll und doch elegant, mit cremiger Textur, ausgewogener Fruchtsüße und einer gut eingebundenen, tragenden Säure. Aromen von reifer Birne, Grapefruit und ein Hauch Exotik – wie Ananas oder Mango – setzen sich fort und werden von einer feinen, salzigen Mineralität begleitet. Der Wein wirkt dicht, strukturiert und lang, mit einem seidigen, harmonischen Abgang, der das Potenzial und die Herkunft dieser einzigartigen Rebsorte unterstreicht.

Das Weingut Alphart, ein traditionsreicher Familienbetrieb in Traiskirchen, zählt zu den führenden Produzenten der Thermenregion und gilt als Pionier in der kultivierten Pflege der Sorten Rotgipfler und Zierfandler. Seit Generationen steht der Name Alphart für handwerkliche Präzision, höchste Qualitätsansprüche und eine tiefe Verbundenheit mit der Region. Diese Werte – familiäre Kontinuität, Nachhaltigkeit und die Fokussierung auf regionale Identität – spiegeln sich auch in der Philosophie von Apropos Wein wider, wo Herkunft und Handschrift zentrale Bestandteile des Sortiments sind.

Der Rotgipfler Rodauner 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter mit hoher gastronomischer Eignung. Er passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Geflügel in sahnigen Saucen, asiatischen Spezialitäten mit feiner Schärfe, Kalbfleisch oder gereiftem Weichkäse. Auch zu herbstlichen Speisen wie Kürbis oder Pilzrisotto entfaltet er seine ganze Tiefe. Ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen – rar, authentisch und mit großer Eleganz.