Rotgipfler Vom Berg 2024 Alphart 0,75l

Der Rotgipfler vom Berg 2024 vom Weingut Alphart in Traiskirchen, Thermenregion, ist ein charaktervoller Weißwein, der die seltene autochthone Rebsorte Rotgipfler in ihrer besten Form präsentiert. In der Nase entfaltet er feinwürzige Aromen mit Anklängen von Mango, Ananas und Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Wein stoffig und saftig, mit kräftigem Körper, reifer Säure und guter Struktur. Der fruchtsüße und animierende Nachhall sorgt für ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. eignet sich dieser Rotgipfler hervorragend als Begleiter zu Gemüsestrudel, Rindszunge mit Erbsenpüree, Schaffrischkäse mit Kernöl und Olivenöl sowie gebratenen Hühnerkeulen. Zudem harmoniert er ausgezeichnet mit Gerichten, die asiatische Gewürze enthalten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Die Trauben für diesen Wein stammen von den sonnenverwöhnten Hängen der Thermenregion, die durch kalkhaltige Böden geprägt sind und ideale Bedingungen für den Rotgipfler bieten. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein mindestens vier Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht. Der Rotgipfler vom Berg 2024 ist bereits in seiner Jugend zugänglich und entwickelt sich über drei bis fünf Jahre weiter, wobei er an Tiefe und Ausdruck gewinnt.

Der Rotgipfler vom Berg 2024 ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen überzeugt. Seine Frische und Ausgewogenheit machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Anlässe und unbeschwerte Genussmomente.

Weingut Alphart
Wiener Straße 46
2514 Traiskirchen

Zutaten

Nährwerte