Saint Emilion Grand Cru 2022 Chateau Cantin 0,75l

Der Saint Émilion Grand Cru 2022 vom Château Cantin ist ein eindrucksvoller Bordeaux aus einer der bedeutendsten Appellationen der Rechten Gironde-Uferseite, wo die klassische Merlot-dominierte Assemblage meisterhaft Ausdruck findet. Das Weingut Château Cantin liegt in Saint-Christophe-des-Bardes, östlich von Saint-Émilion, auf kalk- und lehmhaltigen Böden, die den Rebstöcken eine ausgezeichnete Wasserversorgung und Wärmeführung bieten und so zu einer vollreifen, strukturierten Traubenreife beitragen. Die Handlese, die traditionelle Vinifikation und die anschließende Reife in französischen Eichenfässern verleihen diesem Grand Cru seine Tiefe, Eleganz und harmonische Komplexität – Qualitäten, die auch bei Apropos Wein als familiengeführtem Weinhandel seit über 29 Jahren geschätzt werden.

Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2022 in einem intensiven Granatrot. Das Bouquet entfaltet ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von eingekochter Frucht, dezenten Zedernholz- und Vanille-Nuancen sowie feinwürzigen Akzenten. Im Hintergrund zeichnen sich mineralische Anklänge und subtile Rösttöne ab, die auf den Barrique-Ausbau und die bodenprägenden Eigenschaften des Terroirs verweisen.
Am Gaumen überzeugt dieser Bordeaux durch volle Struktur und harmonische Balance. Die reifen, gut integrierten Tannine geben dem Wein ein solides Rückgrat und sorgen für eine feste, dennoch geschmeidige Textur. Die Frucht bleibt präsent und klar, getragen von frischer Säure, während würzige Holznoten und eine feine Mineralität den Abgang elegant und nachhaltig prägen.

Dieser Saint Émilion Grand Cru ist ein vielseitiger Speisebegleiter zu klassisch französischer Küche mit roten Saucen, zu geschmortem Rindfleisch, Lamm oder Wild, ebenso wie zu kräftigen Pastagerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse. Seine Tiefe, Struktur und sein ausgewogenes Aromenspektrum machen ihn zu einem Wein, der sowohl festliche Menüs als auch genussvolle Abendessen begleitet.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht dieser Saint Émilion Grand Cru 2022 Château Cantin für Weine, die Herkunft, traditionelle Handwerkskunst und authentischen Charakter vereinen. Ein Bordeaux mit klassischer Stilistik, der in jedem Glas die Verbindung von Terroir, Rebsorte und sorgfältiger Weinbereitung erlebbar macht – ein Genussmoment für Kenner und Liebhaber großer Rotweine gleichermaßen.

Keine weiteren Weine dieses Winzers verfügbar.