Sauternes AOC 2022 Château Gravas 0,375l

Ein leuchtendes Goldgelb mit honigener Tiefe und zart schimmernder Frische im Glas kündigt die aromatische Eleganz dieses Sauternes an. Château Gravas, im malerischen Barsac gelegen, ist ein modernes, zugleich traditionsbewusstes Gut, dessen Trauben sorgfältig selektiv gelesen und vinifiziert werden – ein Wein, der Komplexität, Finesse und Herkunft in beeindruckender Harmonie vereint.

Das Bouquet öffnet sich mit verführerischen Aromen von gekonfitteten Früchten, exotischen Nuancen wie Mango und Guave, begleitet von weißen Blüten und einer typischen mineralischen Note, die dem Terroir des Haut-Barsac Ausdruck verleiht. Die komplexe Aromatik reicht bis zu Honig, Zitrus-Konfitüre und getrockneten Aprikosen – ein Duftbild, das Tiefe und Raffinesse in gleichem Maß vermittelt.

Am Gaumen beeindruckt der 2022er Jahrgang durch seine geschmeidige, saftige Textur und reife Fruchtdichte. Süße und Frische sind bemerkenswert ausbalanciert, während der lange, seidig-fließende Abgang von majestätischer Süße, floralen Nuancen und marmeladiger Wärme geprägt ist.

Als zeitgemäßer Sauternes verkörpert Château Gravas die perfekte Verbindung aus ursprünglicher Herkunft und moderner Stilistik – klar, gehaltvoll und zugleich elegant.

Kulinarische Begleitung: Ein idealer Begleiter zu gereiftem Blauschimmelkäse, glasierter Entenbrust oder feinen Pasteten. Auch fruchtige Desserts, Nusskuchen oder karamellisierte Früchte werden durch seine Tiefe und Süße perfekt ergänzt.

Château Gravas verkörpert Werte, die uns bei Apropos Wein ebenso leiten: Herkunftstreue, handwerkliche Präzision und eindrucksvolle Eleganz. Ein Süßwein, der Tradition, Charakter und Genuss in vollendeter Balance verbindet.