Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2023 Schauer 0,75l

Der Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2023 vom Weingut Schauer präsentiert sich in einem mittleren Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Tabakwürze, Anklänge von Stachelbeeren und eine dunkle Mineralität mit Schiefernoten sowie Grapefruitzesten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, straff, frisch und lebendig mit weißer Apfelfrucht und einem würzigen Finish. Dieser Wein wird von Flaschenreife profitieren.

Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben von den Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal, zeichnet sich dieser Wein durch seine Unaufdringlichkeit, Eleganz und feine Struktur aus, mit natürlicher Sauvignon-Fruchtigkeit.

Der Wein wurde von Falstaff mit 91 bis 93 Punkten bewertet.
Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel, Gemüse, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.