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Der Sette Toscana IGT 2021 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von feinen, würzigen Noten untermalt werden. Der Wein zeigt auch Anklänge von geröstetem Holz und Vanille.
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Der Sette Toscana IGT 2021 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von feinen, würzigen Noten untermalt werden. Der Wein zeigt auch Anklänge von geröstetem Holz und Vanille, die aus der Reifung in Barriques stammen.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit einer eleganten, samtigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen und würzigen Noten setzen sich harmonisch fort und der Abgang ist langanhaltend, was die Balance und Komplexität des Weins unterstreicht.
Hergestellt aus 100 % Merlot, der aus verschiedenen Parzellen ausgewählt wurde, reift dieser Wein für 18 Monate in kleinen Eichenfässern, bevor er für mindestens ein Jahr in der Flasche verfeinert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich der Sette hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Wild und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und das Lagerpotential beträgt bis zu 10 Jahre
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