Spätburgunder GG Im Sonnenschein 2017 Rebholz 0,75l

Spätburgunder GG im Sonnenschein 2017 vom Weingut Ökonomierat Rebholz ist ein hocheleganter, ungemein fruchtbetonter und finessenreicher Rotwein aus der deutschen Weinbauregion Pfalz, der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von reifer roter Kirsche, wilden Waldbeeren und zarter Pflaume, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von feiner Kräuterwürze, einem Hauch von edlem Trüffel, charmanter Röstwürze und einer tiefen, vielschichtigen kühlen Mineralik. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich geschmeidigen Textur und einer samtigen Tanninstruktur, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu raffinierten Gerichten oder als puristischer, animierender Solitär für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Das renommierte Weingut Ökonomierat Rebholz, beheimatet in Siebeldingen im malerischen Herzen der Pfalz und meisterhaft geführt als ein traditionsreicher, ökologisch arbeitender VDP-Vorzeigebetrieb, steht für eine kompromisslose, terroirtypische Winzerkunst und herkunftsspezifische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Rotwein – eine brillante, reinsortige Interpretation der edlen, charakterstarken Rebsorte Spätburgunder aus der streng klassifizierten VDP.Grossen Lage “Im Sonnenschein” – gedeihen auf den charakteristischen, von Muschelkalk und Kalkmergel geprägten Rieden der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der herausragende Jahrgang 2017 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Finesse und eine vibrierende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation und den schonenden, langen Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern (Barriques) gelingt es dem Team von Rebholz, die natürliche Strahlkraft der anspruchsvollen Trauben perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Spätburgunder GG im Sonnenschein eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, kühlen Fruchtfülle, der charmanten, meisterhaft ausbalancierten feinen Holz- und Kalksteinwürze und den seidigen, zart integrierten Tanninen verleiht dem Rotwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Rebholz seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen deutschen Premium-Spätburgunders auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rotwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, vielseitigen Gastronomie und harmoniert exzellent mit rosa gebratenem Rehrücken, zarten Kalbsgerichten, geschmorter Ente, feinen Wildgeflügelkreationen oder gereiftem Weichkäse. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber charaktervoller Rotweine, die pure Frucht, enorme Tiefe und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den Rieden der Pfalz und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Spätburgunder GG im Sonnenschein 2017 von Ökonomierat Rebholz zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.