St. Laurent Zantho 2022 Peck/Umathum 0,75l

Der Zantho Sankt Laurent 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem österreichischen Burgenland, der die Eleganz der Pinot-Familie mit der Würze autochthoner Rebsorten vereint. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Purpurrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten kalten Rauchs. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant mit einer tiefen Frucht dunkler Beeren und feiner Würze. Die für Sankt Laurent typische, feine Säure trägt den Wein in einen langen und harmonischen Abgang.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weingärten rund um die Gemeinde Andau im Seewinkel, einer der heißesten und trockensten Regionen Österreichs. Die Böden sind geprägt von Trockenheit, Steinigkeit und Mineralität, was dem Wein seine charakteristische Struktur verleiht. Die Vinifikation erfolgte durch Gärung im Stahltank bei 28–32 °C, gefolgt von einem Ausbau für 12 Monate im Stahltank, wobei 10 % in großen Holzfässern reiften.

Das Weingut Zantho, eine Kooperation von Josef Umathum und Wolfgang Peck, legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Der Sankt Laurent 2022 ist zertifiziert nach “Sustainable Austria” und vegan. Mit seiner Kombination aus traditionellem Handwerk, nachhaltiger Produktion und moderner Eleganz passt dieser Wein perfekt in das Sortiment von Apropos Wein, das seit über 28 Jahren für Qualität, Familienführung und die Liebe zum Wein steht.

Als Speisebegleiter eignet sich der Zantho Sankt Laurent 2022 hervorragend zu Wildgerichten, Lamm oder einer klassischen Brettljause. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um sein volles Aromenspektrum zu genießen.