Syrah Gran Reserva “Valley Selection” D.O. 2018 Valdivieso 0,75l

Der Syrah Gran Reserva “Valley Selection” D.O. 2018 von Viña Valdivieso ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus dem chilenischen Curicó Valley, der das Potenzial der Rebsorte Syrah in dieser Region eindrucksvoll demonstriert.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex: Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren verbinden sich mit Noten von Pflaumen, Kirschen, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine feine Würze ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen des Curicó Valley, wo das mediterrane Klima und die vielfältigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Syrah bieten. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Das Weingut Viña Valdivieso, gegründet im Jahr 1879, gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Chiles und verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Weinbereitung. Die Philosophie des Hauses – Qualität, Innovation und Respekt vor dem Terroir – spiegelt sich in diesem Wein wider und deckt sich mit den Werten von Apropos Wein, das seit über 28 Jahren für Qualität, Tradition und Authentizität im Weinhandel steht.

Kulinarisch ist der Syrah Gran Reserva “Valley Selection” 2018 ein vielseitiger Begleiter: Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch solo genossen, entfaltet er seine ganze Ausdruckskraft und Eleganz.