The Siding 2022 Wynns 0,75l

Der The Siding Cabernet Sauvignon 2022 von Wynns Coonawarra Estate präsentiert sich in einem tiefen, purpurroten Farbton mit lebhaften Pflaumenreflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, unterlegt mit würzigen Noten von Lavendel und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Wein jugendlich und ansprechend, mit einer samtigen Textur und einer ausgewogenen Struktur. Die Tannine sind geschmeidig und folgen den Konturen des Gaumens, was zu einem harmonischen und frischen Abgang führt.

Hergestellt aus 100 % Cabernet Sauvignon-Trauben, die in den berühmten Terra-Rossa-Böden der Coonawarra-Region gedeihen, reift der Wein 11 Monate in einer Kombination aus französischen Eichenplanken und gebrauchten Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 13,4 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu Gerichten wie gefüllten Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Entenbrust mit Zuckerschoten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu acht Jahren.

Dieser Cabernet Sauvignon ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und den Charakter der Coonawarra-Region und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.