Tonschiefer Riesling 2024 Dönnhoff 0,75l

Der Tonschiefer Riesling 2024 vom renommierten Weingut Dönnhoff ist ein ausdrucksstarker, trocken ausgebauter Riesling aus dem Anbaugebiet Nahe, der mit seiner klaren Mineralik, eleganten Frucht und präzisen Struktur begeistert. Im Glas zeigt er sich in hellem Zitronengelb mit silbernem Schimmer. Das Bouquet ist typisch und vielschichtig: saftige Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrone treffen auf florale Noten und eine markante, fast rauchige Mineralität – ein direkter Ausdruck der namensgebenden Tonschieferböden, auf denen die Reben wachsen.

Am Gaumen zeigt sich der Tonschiefer 2024 trocken, straff und geradlinig. Eine lebendige, fein eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Spannung, während die Frucht subtil, aber präzise bleibt. Die mineralische Prägung zieht sich elegant durch bis in den langen, kühlen und feinziselierten Abgang. Trotz seiner Jugend zeigt der Wein bereits Tiefe, Klarheit und ein großes Entwicklungspotenzial – wie man es von Dönnhoff erwartet.

Das Weingut Dönnhoff, eines der angesehensten Familienweingüter Deutschlands, steht für handwerkliche Perfektion, nachhaltige Bewirtschaftung und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir. Der Tonschiefer Riesling stammt aus verschiedenen Lagen mit hohem Schieferanteil, darunter vor allem aus der Leistenberg-Riede, und vereint so auf harmonische Weise Herkunft und Stilistik – ganz im Einklang mit dem Qualitätsverständnis von Apropos Wein: authentisch, elegant, mit klarer Handschrift.

Dieser Riesling ist ein hervorragender Speisebegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatisch inspirierten Gerichten oder feiner Gemüseküche. Auch solo entfaltet er seine klare, mineralische Eleganz – ein Riesling mit Spannung, Herkunft und großem Anspruch.

Zutaten

Nährwerte