Valmaggiore Roero DOCG 2022 Valfaccenda 0,75l

Der Valmaggiore Roero DOCG 2022 von Valfaccenda ist ein finessenreicher Nebbiolo aus einer der geschichtsträchtigsten Einzellagen des Roero. Die Lage Valmaggiore in Vezza d’Alba ist bekannt für ihre steilen, nach Südosten ausgerichteten Sandböden, die dem Nebbiolo eine unverkennbare Transparenz, kühle Aromatik und seidige Textur verleihen. Luca Faccenda und Carolina Roggero bewirtschaften ihre Parzellen naturnah und mit minimalem Eingriff, stets mit dem Ziel, den Ausdruck des Bodens und Jahrgangs puristisch ins Glas zu bringen. Der Jahrgang 2022 war geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Bedingungen für präzise Aromenausprägung und feines Tannin. Im Duft zeigt sich der Valmaggiore mit Noten von roten Johannisbeeren, Rosenblättern, Orangenzeste, süßem Tabak und einem Hauch Ziegelstaub – eine duftige, beinahe schwebende Aromatik. Am Gaumen wirkt der Wein schlank, energiegeladen und präzise, mit geschmeidigem Tannin, frischer Säure und einer spannungsvollen, fast salzigen Mineralität. Der Ausbau erfolgt zurückhaltend in gebrauchten Holzfässern über rund ein Jahr, ganz im Sinne der Ursprünglichkeit. In der Speisenbegleitung brilliert dieser Nebbiolo zu Kalbsrücken, Wildgeflügel, Kräuterrisotto oder gereiftem Taleggio. Valfaccenda steht für eine neue Generation piemontesischer Winzer, die auf Individualität, Nachhaltigkeit und handwerkliche Authentizität setzen – Werte, die auch das Herzstück der Philosophie von Apropos Wein bilden. Mit viel Gefühl für Terroir, Geduld und Präzision ist hier ein Roero entstanden, der nicht laut auftreten muss, um mit Tiefe und Eleganz zu überzeugen.