Vieux Télégraphe Blanc La Crau 2023 Brunier 0,75l

Mit dem Domaine du Vieux Télégraphe Blanc „La Crau“ 2023 präsentieren wir Ihnen eine der größten Raritäten der südlichen Rhône und einen Weißwein von absolutem Kultstatus. Während Châteauneuf-du-Pape weltberühmt für seine Rotweine ist, wissen Kenner, dass die wenigen weißen Tropfen der Region zu den komplexesten der Welt gehören. Der „La Crau“ stammt von dem gleichnamigen, legendären Plateau, das mit seinen dicken Schichten aus runden Kieselsteinen („Galets Roulés“) als das beste Terroir der Appellation gilt. Die Familie Brunier, die das Weingut seit über einem Jahrhundert führt, pflegt hier einen Stil, der sich modischen Trends widersetzt und voll auf Langlebigkeit und Charakter setzt. Diese Verbindung aus familiärer Tradition, einem einzigartigen historischen Weinberg und dem Mut, Weine mit Ecken, Kanten und Seele zu machen, sind Werte, die wir bei Apropos Wein zutiefst bewundern. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren mit Leidenschaft für authentische Genüsse steht, ist es uns eine Ehre, Ihnen diesen Monumentalwein anbieten zu dürfen.

Der Jahrgang 2023, der für seine Frische und Balance gefeiert wird, steht dem weißen Vieux Télégraphe hervorragend zu Gesicht. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist von einer aristokratischen Zurückhaltung, die erst mit Luft ihre ganze Pracht entfaltet. Es ist ein klassischer „La Crau“-Duft: Aromen von weißen Blüten (Akazie, Geißblatt) und reifen Zitrusfrüchten verbinden sich mit Noten von Birne, Fenchel und einer Spur Anis. Untermalt wird diese Fruchtigkeit von einer salzigen, fast jodhaltigen Mineralität, die direkt aus dem steinigen Boden zu kommen scheint.

Am Gaumen ist dieser Weißwein ein Erlebnis von Kraft und Eleganz. Die Cuvée aus Clairette (ca. 40 %), Grenache Blanc, Roussanne und Bourboulenc besitzt eine ölige Textur und einen vollen Körper, wirkt aber dank der lebendigen Säure des Jahrgangs 2023 niemals breit. Er ist straff, präzise und kleidet den Mund mit einer feinen Salzigkeit aus, die den Speichelfluss anregt. Der Ausbau in Fudern (großen Holzfässern) und Demi-Muids verleiht ihm Struktur, ohne dass Holznoten dominieren. Der Abgang ist langanhaltend, würzig und von einer beeindruckenden Frische geprägt. Dies ist ein Wein, der jung durch seine Energie besticht, aber – ähnlich wie große Burgunder – über 10 bis 15 Jahre reifen kann und dann noch an Komplexität gewinnt. Kulinarisch verlangt dieser grandiose Weiße nach der feinen Küche: Er ist der perfekte Begleiter zu Hummer oder Languste, passt exzellent zu Kalbsbries mit Morcheln oder einem cremigen Risotto mit weißem Trüffel. Erleben Sie mit dem weißen Vieux Télégraphe einen Mythos im Glas, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.