Vitiano Umbria IGP 2023 Falesco 0,75l

Mit dem Vitiano 2023 präsentieren wir Ihnen einen der erfolgreichsten und beständigsten Botschafter der modernen italienischen Weinkultur. Die Brüder Riccardo und Renzo Cotarella, Koryphäen der internationalen Önologie, haben mit dem Vitiano eine Cuvée geschaffen, die weit über die Grenzen Umbriens hinaus Kultstatus genießt. Er ist das Ergebnis einer meisterhaften Komposition aus gleichen Teilen Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. In den hügeligen Lagen zwischen Umbrien und dem Latium finden diese Reben auf vulkanisch geprägten Lehmböden ideale Bedingungen. Ziel der Famiglia Cotarella war es, einen Wein zu kreieren, der höchste Eleganz mit einer unkomplizierten Trinkfreude verbindet. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, handwerklicher Präzision und einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die Charakterstärke und moderne Lebensfreude vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 zeigt sich ungemein einladend, brillant und von einer vielschichtigen Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein Panorama von saftigen Schattenmorellen, reifen Brombeeren und einer Spur von roten Johannisbeeren. Begleitet wird diese klare Frucht von den für den Vitiano so typischen würzigen und floralen Nuancen: Noten von frischen Veilchen, ein Hauch von weißem Pfeffer und eine dezente mediterrane Kräuterwürze verschmelzen zu einem höchst animierenden Duftbild. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und verzichtet völlig auf schwere, marmeladige Töne, was bereits im Glas die noble Struktur und die vibrierende Energie dieses Rotweins offenbart.

Am Gaumen offenbart der Vitiano Rosso seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine seidige, extrem feinkörnige Tanninstruktur und einen mittelkräftigen Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Balance: Die Geschmeidigkeit des Merlot, das Rückgrat des Cabernet und die Frische des Sangiovese greifen nahtlos ineinander. Die Aromen von dunkler Beerenfrucht und feiner Pikanz führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die diesen Wein zum perfekten Begleiter für jeden Tag macht, ohne dabei den Anspruch an Komplexität zu verlieren.

Als Speisebegleiter ist dieser Rotwein ein wahrer Virtuose der vielseitigen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischen italienischen Antipasti, Pasta-Variationen mit Fleischsaucen (Ragù) oder einer authentischen Pizza. Dank seiner Struktur und seiner saftigen Art begleitet er ebenso exzellent gegrilltes helles Fleisch, Geflügel oder mittelreifen Käse wie einen jungen Pecorino. Ein Wein für Genießer und Liebhaber moderner italienischer Weinkunst, der die sonnige Energie Umbriens und die exzellente Handschrift der Famiglia Cotarella in jedem Glas widerspiegelt.