Chardonnay Uncaged 2021 Z. Alexander Brown 0,75l

Der Z. Alexander Brown Uncaged Chardonnay 2021 präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure und einer feinen Mineralität. Die Fruchtaromen harmonieren perfekt mit den zarten Holznoten, die aus der Reifung in Eichenfässern stammen. Der Abgang ist lang und erfrischend, was diesen Chardonnay zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, Geflügel und cremige Pasta macht.

Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, die in den Santa Lucia Highlands, Monterey County, Kalifornien, gedeihen, reifte der Wein für 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem Restzucker von 2,5 g/l eignet sich dieser Chardonnay hervorragend für den sofortigen Genuss, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.