Zweigelt Reserve 2022 Salzl 0,75l

Der Zweigelt Reserve 2022 vom Weingut Salzl Seewinkelhof ist ein kraftvolles Statement aus dem burgenländischen Illmitz. Dort, wo die Sonne des Seewinkels am intensivsten strahlt und die Böden von sandigem Kies geprägt sind, kreiert die Familie Salzl Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Das Weingut wird mit großer Leidenschaft als Familienbetrieb geführt, wobei Tradition und modernste Kellertechnik Hand in Hand gehen. Diese tief verwurzelte Familienphilosophie und der Anspruch, Jahr für Jahr Spitzenqualität zu liefern, spiegelt exakt die Werte wider, für die auch wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren stehen.

Schon beim Eingießen besticht die Reserve durch ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist von einer intensiven und betörenden Fruchtigkeit geprägt, die typisch für die Sorte Zweigelt in dieser Qualitätsstufe ist. Es entfalten sich reiche Aromen von saftigen Herzkirschen, reifen dunklen Beeren und ein Hauch von Weichsel, die durch den feinen Ausbau in Barriquefässern perfekt ergänzt werden. Subtile Noten von edler Bitterschokolade, etwas Vanille und eine zarte Röstaromatik verleihen dem Duft eine beeindruckende Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt Reserve außerordentlich vollmundig und schmeichelnd. Die Textur ist samtig und weich, getragen von reifen, perfekt integrierten Tanninen. Die opulente Frucht aus dem Bouquet setzt sich fort und wird durch eine feine Würze sowie einen Hauch von Tabak und Lakritz ergänzt. Trotz seiner Kraft und Dichte bewahrt der Wein eine harmonische Struktur und eine angenehme Frische, die ihn sehr lebendig wirken lässt. Das Finale ist langanhaltend, fruchtbetont und von einer dezenten Extraktsüße geprägt, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

In der Speisebegleitung erweist sich dieser Rotwein als äußerst dankbarer Partner. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie einem geschmorten Rinderbraten, Lammkrone mit Kräuterkruste oder Wildgerichten wie Rehmedaillons. Auch zu würzigen Pastagerichten oder einer Auswahl an gereiftem Hartkäse ist die Zweigelt Reserve eine exzellente Wahl. Er ist ein Wein, der Geselligkeit und Wärme ausstrahlt – ideal für einen Abend im Kreise der Liebsten, ganz im Sinne der familiären Tradition, die wir bei Apropos Wein so schätzen.​