Clos Floridene 2020 Blanc 0,75l

Der Clos Floridène Blanc 2020 aus dem Hause Clos Floridène ist ein herausragender weißer Bordeaux aus der Appellation Graves, der Eleganz, Frische und mineralische Tiefe subtil verbindet.

Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit grünlich-silbrigen Reflexen, die seine Vitalität andeuten. Das Bouquet besticht durch eine klare Fruchtlinie mit Aromen von Granny Smith-Apfel, Grapefruit und Zitrusnoten, ergänzt durch wiesenwürzige Kräuteranklänge und eine feine salzige Mineralität – eine Kombination, die typisch ist für die kiesigen und kalkreichen Terroirs von Graves.

Am Gaumen entfaltet sich dieser Wein als schlanker, mittlerer bis leichter Weißwein mit klarer Fruchttextur und frischer Struktur. Die Fruchtnoten bleiben präsent, getragen von einer lebendigen Säure, die Frische und Spannung erzeugt. Ein mineralischer Kern gibt Rückgrat, die Textur wirkt fein und zurückgenommen, das Finish ist sauber, anhaltend und leicht salzig geprägt: eine stilistische Klarheit mit Rückgrad.

Die Cuvée setzt sich klassisch zusammen aus Sauvignon Blanc, Sémillon und geringem Muscadelle-Anteil – eine Assemblage, die sie sowohl im typischen Stil von Graves als auch mit eigenem Charakter positioniert.

Der Ausbau erfolgt in Kombination von Tanks und – teils – Holzfässern, um aromatische Frische mit texturalem Rückhalt zu verbinden.

Für Apropos Wein ergänzt dieser Clos Floridène Blanc 2020 ideal euer Sortiment als aromenreicher Weißwein mit Charakter: ein Wein, der Herkunft, Stil und Eleganz bringt – Qualitäten, die wir als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren hochhalten.

Als Speisebegleitung passt er ausgezeichnet zu Austern, Jakobsmuscheln, gedünstetem Fisch mit leichter Sauce, gegrilltem Loup de Mer, Meeresfrüchten mit Kräutern, aber auch zu zartem Kalbfleisch in Buttersauce oder mildem Käse. Serviertemperatur: 10–12 °C.

Clos Floridène
Pujols-sur-Ciron
Frankreich

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