Vina Real Gran Reserva Rioja Doca 2016 Cvne 0,75l

Der Viña Real Gran Reserva Rioja DOCa 2016 von CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja in Spanien, der die Typizität der Rebsorte Tempranillo und die Finesse des Rioja-Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. CVNE, eines der renommiertesten Weingüter der Rioja mit langer Tradition, steht für höchste Qualität und die Verbindung von Tradition und moderner Weinbaukunst. Die Reben für diesen Gran Reserva gedeihen auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Rioja Alavesa, die für eine ausgeprägte Mineralität und Struktur sorgen. Die Cuvée besteht überwiegend aus Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile von Graciano, Garnacha und Mazuelo. Nach der Gärung reift der Wein für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und anschließend weitere 36 Monate auf der Flasche, was ihm seine harmonische Struktur und die fein eingebundenen Röstaromen verleiht.

Der Jahrgang 2016 zeigt sich im Glas in einem tiefen Granatrot mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Vanille, Bitterschokolade und einem Hauch von Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Gran Reserva kraftvoll und zugleich samtig mit seidig strukturierten, reifen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Anklänge von Lakritz, Mokka und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Würze und einer dezenten Röstaromatik, die die Herkunft aus der Rioja eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Viña Real Gran Reserva ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder Tapas mit Chorizo und Manchego. Auch gereifte Käsesorten wie Idiazábal oder ein würziger Pecorino harmonieren perfekt mit seiner kraftvollen Aromatik und der eleganten Struktur.