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Der Salzberg präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rot und zeichnet sich durch komplexe Aromen aus. In der Nase entfalten sich dunkle Beerenfrüchte, insbesondere schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Schokolade.
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Der Salzberg präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rot und zeichnet sich durch komplexe Aromen aus. In der Nase entfalten sich dunkle Beerenfrüchte, insbesondere schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Schokolade.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner kraftvollen Struktur, samtigen Tanninen und einem ausgewogenen Säuregerüst. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von mineralischen Nuancen, die den Charakter des Weins unterstreichen.
Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben von der gleichnamigen Lage Salzberg in Gols, Österreich, hergestellt. Die Böden dort bestehen aus rotem Schotter und sandigem Lehm, was die Rebsorten Blaufränkisch und Merlot ideal zur Geltung bringt. Der Salzberg ist bekannt für seine biodynamische Bewirtschaftung und die sorgsame Handarbeit, die in die Weinherstellung fließt.
Mit einem Alkoholgehalt von etwa 14 % eignet sich der Salzberg Bio 2019 hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild oder geschmortem Fleisch. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 10 Jahren
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 14,0 |
| Bio | |
| Inverkehrbringer | Weingut Gernot und Heike Heinrich, A 7122 Gols |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Gernot & Heike Heinrich |
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