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Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Elegantes, feines und sehr ausdrucksstarkes Bouquet. Noten von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und ein Hauch von Pfeffer. Ein Wein mit einer feinen Struktur. Die Tannine unterstreichen auf elegante Weise eine reiche, konzentrierte Materie von großer Finesse. Der Wein ist wirklich harmonisch, zeigt eine große Ausgewogenheit und einen sehr langen Abgang.
Nicht vorrätig
Yann Chave: “Auf den Chassis-Terrassen hat das ehemalige Flussbett der Rhône eine Schicht aus Flusskieseln abgelagert, die die Identität des Terroirs kennzeichnet und das Wahrzeichen der Appellation Crozes-Hermitage ist. Meine Syrah-Reben gedeihen hier seit über 50 Jahren prächtig. Für den Le Rouvre wähle ich Parzellen aus, in denen die Trauben tiefe, perfekt samtige Tannine produzieren, um einen Wein mit ausgeprägter Identität und optimaler Lagerfähigkeit zu erhalten.”
Yann Chave
1170 Chemin de la Burge
26600 Mercurol
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