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Der Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 von Marchesi Antinori ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, Italien. Hergestellt aus 100 % Sangiovese-Trauben, die in einem 15 Hektar großen Weinberg in der Region Santa Pia unterhalb von Montepulciano gedeihen, zeichnet sich dieser Wein durch seine hohe Qualität und Tiefe aus. Im Glas präsentiert sich der Santa Pia 2021 in einem intensiven Rubinrot. Die Nase verführt mit intensiven Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch Nuancen von Blutorangen, süßen Vanilletönen und frischen, würzigen Akzenten.
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Der Vigneto Santa Pia 2021 von Marchesi Antinori ist ein Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva, der aus einem vier Hektar großen Weinberg im gleichnamigen Ortsteil unterhalb von Montepulciano stammt. Der skelettreiche, sandige Boden fördert die Entwicklung einer eleganten und dennoch klassischen Sangiovese-Expression, die den charakteristischen Charakter des historischen Anbaugebiets bewahrt.
Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen von frischen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschen, begleitet von Anklängen an Blutorangen, süßen Vanillenoten und frischen, würzigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich einladend mit intensiven, verfeinerten Tanninen, die von einer hervorragenden Frische getragen werden. Der Abgang ist langanhaltend, persistent und geschmackvoll, mit angenehmen Noten von Blutorangen, Himbeeren und Vanille im Nachhall.
Nach der manuellen Lese und sorgfältigen Selektion der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für 32 Monate in 900-Liter-Tonneaux aus Eichenholz, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung, die seine Komplexität und Eleganz unterstreicht.
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder gereiftem Hartkäse.
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