Suisassi Bio Costa Igt 2020 Duemani 0,75l

Der Suisassi Bio Costa IGT 2020 von Duemani präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen wie Pfeffer und Lakritz. Diese Aromenvielfalt verleiht dem Wein eine verführerische Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Suisassi vollmundig und saftig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und reifen, gut integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen harmonieren perfekt mit den würzigen und floralen Noten, was zu einem langen, eleganten Abgang führt.

Hergestellt aus 100 % Syrah-Trauben, die biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet werden, reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich der Suisassi hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder herzhaftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 18 und 20 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von über 25 Jahren.

Duemani
56040 Castellina Marittima
Via Del Commercio, 80