Grüner Veltliner Scheiben Bio 2023 Leth 0,75l

Der Grüne Veltliner Scheiben Bio 2023 vom Weingut Leth ist ein ausdrucksstarker Lagenwein aus dem Wagram, der Herkunft, Rebsorte und biologische Bewirtschaftung zu einem harmonischen Ganzen vereint. In der Nase entfaltet sich ein tiefes, vielschichtiges Aromenspiel von reifer Birne, saftigem Apfel, kandierter Zitrone und einem Hauch weißem Pfeffer. Feine Kräuternoten und eine dezente mineralische Würze verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und präzise mit saftiger Struktur, feiner Textur und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die kräftige Lössbodenmineralität der Ried Scheiben verleiht ihm Volumen und Tiefe, während der lange, feinwürzige Abgang die Eleganz dieser Einzellage eindrucksvoll unterstreicht.

Die Ried Scheiben gehört zu den Top-Lagen des Wagrams und ist bekannt für ihre fruchtbaren Lössböden mit exzellenter Wasserspeicherkapazität – ideale Voraussetzungen für tiefwurzelnde Reben und extraktreiche Weine. Das familiengeführte Weingut Leth zählt zu den führenden Betrieben der Region und arbeitet seit vielen Jahren zertifiziert biologisch. Franz Leth und sein Sohn Franz junior setzen auf naturnahen Anbau, handwerkliche Vinifikation und einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs. Der Jahrgang 2023 zeigt sich besonders ausgewogen und aromatisch klar, mit viel Frische und innerer Spannung.

Kulinarisch ist dieser Grüne Veltliner ein hervorragender Begleiter zu gehaltvoller Küche: Er passt ideal zu Wiener Backhendl, Tafelspitz mit Apfelkren, gebratenem Zander, asiatischen Gerichten mit Ingwer oder zu herbstlichen Speisen mit Pilzen. Auch gereifter Weichkäse oder herzhafte Gemüsegerichte lassen sich stimmig kombinieren.

Apropos Wein schätzt Winzer wie die Familie Leth, die mit Leidenschaft, Weitblick und Familientradition authentische Weine mit Charakter erzeugen. Der Grüne Veltliner Scheiben Bio 2023 ist ein Musterbeispiel für die Balance aus Herkunft, Qualität und persönlicher Handschrift – kraftvoll, elegant und unverkennbar Wagram.