Roter Veltliner Fumberg 2024 Leth 0,75l

Der 2024er Rote Veltliner aus der Ried Fumberg stammt vom familiengeführten Weingut Leth, unweit von Wien — ein Betrieb, der wie wir bei Apropos Wein tief verwurzelt ist in Tradition, Bodenverbundenheit und sorgfältiger bewusster Weinbereitung. Die Reben wachsen auf durchlässigen, kalk- und lösshaltigen Böden mit sandigem und silikatreichem Untergrund — ein Terroir, das Feinheit und klare Mineralität mit sich bringt und dem Wein seine typische Wagramer Charakteristik verleiht.

Im Glas zeigt der Wein ein mittleres Gelbgrün mit feinen silbernen Reflexen — ein erster Eindruck von Frische und Klarheit. Das Bouquet eröffnet mit Aromen reifer roter Früchte und Steinobst, begleitet von Noten getrockneter Apfelspalten und einer fein spürbaren Würze, die an Gewürz- und Kräuterregal erinnert. Ergänzt wird dieses Aromenspiel durch zarte Nuancen von Mandarine, dezenten nussigen Untertönen und einer zurückhaltenden, aber präsenten mineralischen Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der „Fumberg“ konzentriert und gleichzeitig elegant: Die Frucht bleibt präsent — rote Beeren, Steinobst und ein Hauch reifer Zitrusfrucht verbinden sich mit einer klaren, gut ausbalancierten Säurestruktur und einer feinen, mineralisch-würzigen Textur. Die Säure verleiht dem Wein Spannkraft und Lebendigkeit, während die Frucht und Mineralität für Substanz und Tiefe sorgen. Der Abgang ist saftig, mit angenehmer Länge — ein fein ausgewogener Weißwein mit deutlichem Ausdruck des Bodencharakters.

Dieser Rote Veltliner ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Besonders schön passt er zu Gerichten mit leichter bis mittlerer Intensität — etwa gegrilltem oder gebratenem Gemüse, mediterranen Gemüsepfannen, feinen Geflügel- oder Kalbsgerichten, hellem Fisch, zu Pasta mit leichter Sauce oder vegetarischer Küche mit Kräutern. Er harmoniert auch sehr gut mit Antipasti, mildem Käse oder vegetarisch inspirierten Gerichten — Speisen, die den delikaten, frischen Charakter nicht überdecken.

Für uns bei Apropos Wein symbolisiert dieser Rote Veltliner 2024 „Fumberg“ das, was wir an Wein besonders schätzen: sorgfältig gewählte Lage, respektvolle, naturnahe Bewirtschaftung, klare Herkunft und ehrlichen Ausdruck. Ein Wein mit Persönlichkeit, Boden und handwerklicher Authentizität — perfekt für Liebhaber feiner, charaktervoller Weißweine, die Genuss mit Herkunft verbinden.

Zutaten

Nährwerte