Pinot Noir Furth 2023 Malat 0,75l

Der 2023er „Furth“ Pinot Noir von Malat stammt aus der Weinbaugemeinde Furth und der Umgebung des Göttweiger Bergs im Kremstal — ein Weingut, dessen naturnaher Ansatz und handwerkliches Können uns bei Apropos Wein sehr anspricht. Das Terroir mit kalk- und lössreichen Böden sowie Donauschotter verleiht dem Wein seine besondere Leichtigkeit und Mineralität und spiegelt das typische Zusammenspiel von Boden, Klima und Rebsorte wider.

Im Glas zeigt sich der Furth Pinot Noir in mittlerem Karmingranat mit feinen rubinroten Nuancen. Das Bouquet ist geprägt von feinen, eleganten roten Beeren – frische Himbeeren, zarte Erdbeeren und dezente Kirscharomen – ergänzt durch eine leichte florale Note und einen Anflug von feuchtem Laub oder nassem Waldboden, der dem Wein subtile Tiefe und Erdverbundenheit verleiht.

Am Gaumen tritt der Pinot mit feiner, transparent-saftiger Textur auf. Die roten Früchte bleiben präsent, begleitet von zarter Säure und sehr feinen, samtigen Tanninen. Der Wein wirkt elegant, beinahe filigran, mit einer klaren Struktur und leichter Mineralität, die das kalkhaltige Terroir widerspiegelt. Das Finish ist weich, anhaltend und hinterlässt warme Frucht- und Kräuteranklänge — ein Pinot Noir, der sich angenehm und unkompliziert präsentiert und gleichzeitig Persönlichkeit besitzt.

Als Speisebegleiter passt dieser Wein sehr gut zu leichter bis mittelkräftiger Küche: gegrilltem oder kurzgebratenem Geflügel, Kalb, zarten Wildgerichten, Pilzrisotto oder Pasta mit feinen Tomaten- oder Kräutersaucen, zu Lachs oder Forelle, aber auch zu mildem Hartkäse oder Antipasti. Seine Eleganz, feine Frucht und milde Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende oder leichte Menüs.

Für uns bei Apropos Wein vereint der 2023er Furth Pinot Noir all das, was wir schätzen: Herkunft, Handwerk, Balance und feinen, sortentypischen Ausdruck — ein Wein mit Charakter, der zugleich zugänglich und charmant ist, perfekt für Liebhaber feiner, eleganter Rotweine.