Grüner Veltliner Fels Klassik 2025 Leth 0,75l

Mit dem Grünen Veltliner „Fels Klassik“ 2025 präsentiert das Weingut Leth eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die Symbiose aus Wagramer Löss-Typizität und kristalliner Frische gilt. In den tiefgründigen, kalkreichen Lössböden rund um die Gemeinde Fels findet der Grüne Veltliner ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Reinheit und eine fast schon aristokratische Finesse zu entwickeln. Unter der präzisen Handschrift von Franz Leth junior wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Das Ziel ist ein klassischer Ausbau im Edelstahl, der die ungeschminkte Seele des Terroirs und die vitale Energie der Sorte unverfälscht in die Flasche bringt. Der „Fels Klassik“ besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine kühle Vergärung ihre vollendete Veredelung erhalten hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Naturerbes und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und österreichische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des „Fels Klassik“ zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von saftigen gelben Äpfeln, reifen Birnen und einer feinen Spur von weißem Pfirsich. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Wagram-Veltliner so ikonischen mineralischen und würzigen Nuancen: Noten von frisch gemahlenem weißem Pfeffer, Gartenkräutern, Zitronengras und ein markanter mineralischer Hauch von nasssem Stein sowie dezente Anklänge von Wiesenblumen erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Veltliners hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Grüne Veltliner seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schwebende Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die stoffige Präzision: Der Lössboden verleiht dem Wein ein festes Rückgrat und eine mineralische Tiefe, die ihm trotz seiner Eleganz eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Grapefruitzesten, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Wagramer Veltliner macht.

Als Speisebegleiter ist der Fels Klassik von Leth ein wahrer Virtuose der klassischen österreichischen und gehobenen internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischem Wiener Schnitzel, gebratenem Zander, sommerlichen Salaten mit Geflügel oder auch zu würzigen asiatischen Wok-Gerichten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle vegetarische Kreationen oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Grüner Veltliner für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele des Wagrams und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Leth in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte