Chardonnay 2023 Proppe 0,75l

Der Chardonnay 2023 von Proppe ist ein ausdrucksstarker, moderner Weißwein aus Deutschland, der mit klarer Frucht, feiner Struktur und einem Hauch Burgunderstilistik überzeugt. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit reifen Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten Anklängen an weiße Blüten, Haselnuss und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und elegant, mit einer ausgewogenen Säure, cremiger Textur und feiner Mineralität. Der Ausbau – teilweise im Edelstahltank, teilweise im Holz – verleiht ihm Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Der Abgang ist klar, trocken und angenehm lang, mit subtiler Würze im Nachhall.

Das Weingut Proppe, ein Familienbetrieb mit Sitz in Rheinhessen, vereint moderne Weinbereitung mit bodenständigem Handwerk. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg, selektive Lese und ein feines Gespür für den Ausbau machen diesen Chardonnay zu einem Wein mit klarer Handschrift. In seiner Stilistik zeigt er die Balance zwischen Frische und Substanz, wie man sie aus dem Burgund kennt, jedoch mit regionaler Prägung und eigenem Charakter. Diese Haltung – Herkunft bewahren, Qualität betonen und Familie leben – verbindet Proppe auf ideale Weise mit den Werten von Apropos Wein.

Als Speisebegleiter ist der Chardonnay 2023 vielseitig einsetzbar: zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Pasta mit Sahnesaucen oder feinen vegetarischen Gerichten mit Spargel, Pilzen oder Nussbutter. Auch zu mittelkräftigem Käse oder einer Quiche Lorraine passt er hervorragend. Ein moderner Chardonnay mit Tiefe und Charakter, der Handwerk und Herkunft auf elegante Weise in Einklang bringt – und bei Apropos Wein als zuverlässiger Genusswein mit Anspruch überzeugt.