Brauneberger Juffer Sonnenuhr 2022 Auslese Fritz Haag 0,75l

Die Brauneberger Juffer Sonnenuhr GL 2022 Auslese vom Weingut Fritz Haag ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Ausdruckskraft, die Rieslinge von der Mittelmosel in großen Lagen entwickeln können. Die Weinberge der berühmten Juffer Sonnenuhr zählen zu den Filetstücken der Mosel und sind geprägt von steilen Schieferhängen, die den Trauben optimale Sonneneinstrahlung und eine perfekte Reife verleihen. Der Zusatz „GL“ (Große Lage) unterstreicht dabei die herausragende Herkunft dieser Auslese, die mit viel Hingabe und in reiner Handarbeit gelesen wird – Werte, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren mit Leidenschaft lebt: Familie, Tradition und Weine mit Handschrift.

Im Glas erstrahlt die Brauneberger Juffer Sonnenuhr GL 2022 Auslese in einem hellen Goldgelb mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet ist betörend vielschichtig: Reife Steinfrüchte wie saftiger Pfirsich und Aprikose verbinden sich mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Honig und einem Hauch exotischer Mango. Feine Nuancen von weißen Blüten und die typische Schiefermineralität verleihen dem Duft eine unverkennbare Frische und Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich diese Auslese wunderbar balanciert: Die intensive, natürliche Fruchtsüße wird von einer vibrierenden, präzisen Säure getragen, die dem Wein Leichtigkeit und Finesse verleiht. Die mineralischen Akzente, die von den Schieferhängen der Juffer Sonnenuhr geprägt sind, geben ihm Rückgrat und eine enorme Länge. Der Abgang ist glasklar, strahlend und hallt mit feinen Kräuter- und Honignoten lange nach.

Als Speisenbegleiter glänzt die Brauneberger Juffer Sonnenuhr GL 2022 Auslese zu besonderen Gerichten: Sie harmoniert perfekt mit Gänseleber, asiatischer Küche mit feiner Schärfe, fruchtigen Desserts oder kräftigen Blauschimmelkäsen. Auch solo genossen ist sie ein edelsüßer Riesling, der zu besonderen Anlässen puren Genuss schenkt.

Das Weingut Fritz Haag steht seit Generationen für Rieslinge, die Herkunft, Tradition und meisterhaftes Handwerk vereinen – genau wie Apropos Wein seit Jahrzehnten für eine Auswahl an Weinen steht, die Qualität und Familienwerte in den Mittelpunkt stellen. Diese Auslese ist ein großer Moselriesling, der zeigt, warum die Brauneberger Juffer Sonnenuhr weltweit so geschätzt wird: fein, elegant und unvergesslich.