Josephshöfer Monopol Riesling Kabinett 2024 von Kesselstatt 0,75l

Der Josephshöfer Monopol Riesling Kabinett 2024 aus der legendären Monopollage „Josephshöfer“ deutscher Spitzenlage bei Graach/Mosel verströmt im Glas ein zartes Gelb mit grünlichen Reflexen und kristalliner Klarheit. Bereits im Bouquet zeigt sich eine elegante Fruchtpalette aus reifen Aprikosen, Pfirsich und zarter Zitrusnote, begleitet von floralen Akzenten wie Orangenblüten und einem feinen Hauch Vanille – getragen von einer präzisen Mineralität und kühler Schieferwürze

Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen dezent eingebundener Süße und lebendiger, strukturgebender Säure. Texturreich und gleichzeitig filigran vermittelt dieser Kabinett Aromen von Mandarine und saftiger Zitronenschale, verfeinert durch eine kristalline Schieferprägung, die im langen, erfrischenden Abgang nachhallt

Die Trauben stammen aus der steilen, südexponierten Josephshöfer-Steillage mit tiefgründigem Devonschiefer-Verwitterungsboden. Handselektiert und traditionell vinifiziert im Keller auf Schloss Marienlay, wird der Kabinett ohne Reinzuchthefen ausgebaut und überwiegend auf der Feinhefe gereift – ein puristischer Ansatz, der Herkunft und Präzision betont

Reichsgraf von Kesselstatt gehört zu den renommiertesten Familienbetrieben an Mosel, die seit Jahrhunderten beste Lagen kultivieren. Leidenschaft im Weinberg, selektiver Ausbau und Schulung mit natürlichen Hefen zeichnen ihren Stil aus – Werte, die hervorragend zu den familiengeführten Qualitätsprinzipien von Apropos Wein passen.

Als eleganter Speisebegleiter steht dieser Riesling Kabinett für Vielseitigkeit: Er harmoniert ausgezeichnet mit gebackener Forelle, mildem weißen Fisch, asiatischer Küche mit Ingwer und Zitrusnuancen, leichten Geflügelgerichten oder zartem Gemüse. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine lebendige Frische und facettenreiche Frucht.

Ein fein nuancierter Kabinett mit Charakter: klar, mineralisch, saftig und zugleich emotional – ein perfekter Ausdruck von Mosel-Terroir, Familientradition und unaufdringlicher Eleganz. Ein Wein, der wunderbar in das Qualitäts- und Genussbild von Apropos Wein passt.

Zutaten

Nährwerte