Welschriesling DAC Bio 2024 Lackner Tinnacher 0,75l

Der Welschriesling Südsteiermark DAC Bio 2024 vom Weingut Lackner-Tinnacher präsentiert sich im Glas in lebendig klarem Strohgelb mit grünen Reflexen – einladend und frisch. In der Nase verschmelzen Aromen reifer gelber Äpfel, saftiger Ananas sowie feiner Wiesenkraut- und Heublumentöne zu einem duftenden Ensemble von Leichtigkeit und Anmut.

Am Gaumen zeigt sich dieser biodynamisch angelegte Wein ausgewogen und saftig. Die lebendige Säure trägt das aromatische Spiel kraftvoll und harmonisch, während die Struktur klar bleibt und zum erneuten Einschenken animiert

Die Trauben reifen an Hängen, die vom Einfluss der Alpen und des Mittelmeers profitieren – mit nächtlicher Kühlung, regenreichen Phasen und einer abwechslungsreichen Bodenstruktur, die dem Welschriesling seine finessenreiche Stilistik verleiht. Nach der Handlese wurde das Lesegut sanft gepresst, die spontane Gärung erfolgte im Stahltank, gefolgt von einem Ausbau über sechs Monate im Keller

Das Weingut Lackner-Tinnacher, in Familienbesitz seit 1770, wird heute von Katharina Tinnacher geführt – in vierter Generation. Schon im Weingarten beginnt die Philosophie: Handarbeit, Biodiversität und ganzheitliche Qualität stehen über ökonomischem Druck. Spontangärung und minimalinvasive Kellerarbeit erlauben es, das Terroir authentisch im Glas auszudrücken

Dieser Welschriesling eignet sich hervorragend als vielseitiger Speisenbegleiter: Er passt ideal zu leichten Gerichten – ob frischer Fisch, gedämpftes Gemüse oder zartes Geflügel – sowie als unkomplizierter Wein für

Zutaten

Nährwerte