Único Finca Antigua Crianza DO 2020 Bujanda 0,75l

Ein tiefes Rubinrot mit lebendigen Reflexen kleidet das Glas aus und verströmt bereits optisch Charakter und Reife. Der Único Crianza 2020 von Finca Antigua ist eine komplexe Cuvée aus 50 % Tempranillo, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 10 % Syrah – eine Assemblage, die die Vielfalt und Eleganz der La Mancha intensiv ausdrückt.

Im Bouquet eröffnen sich intensive Aromen roter und dunkler Beeren: Kirsche, Brombeere und Sauerkirsche mischen sich mit Anklängen von Veilchen, Zimt, Tabak, Röstaromen und edlem Zedernholz. Dazwischen schwingen Noten von Kakao, frisch geschnittenem Leder und sanft würzigen Kräutern mit.

Am Gaumen wirkt der Único crianza trocken und mit klarer Struktur. Die Frucht bleibt präsent und saftig, getragen von reifen, samtigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Die 15 Monate Ausbau in amerikanischer und französischer Eiche verleihen Tiefe, Wärme und zusätzliche Würze, ohne das Fruchtbild zu dominieren. Im langen Abgang bleiben Noten dunkler Frucht, Schokolade und feine Röstwürze erhalten.

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild, gereiftem Hartkäse oder pikanten Fleischgerichten mit Kräuter- oder Tomatensaucen. Auch zu intensiven Tapas oder gegrilltem Gemüse mit würziger Marinade ist er ein stilvoller Begleiter.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Spanien
Geschmack	trocken
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Jahrgang	2020
Alkoholgehalt	13,5
Spanien	Kastilien-La Mancha
Inverkehrbringer	Finca Antigua E 16417 Los Hinojos Cuenca www.familiamartinezbujanda.com
Winzer/Weingut/Abfüller	Familia Bujanda