Grüner Veltliner Kammerling DAC 2024 Preiß 0,75l

Der Grüner Veltliner „Kammerling“ DAC 2024 vom Weingut Weinkultur Preiß ist ein lebendiger, präzise gearbeiteter Weißwein, der Charakter und Trinkfreude kombiniert. Im Glas zeigt er ein zartes Gelbgrün mit silbrigen Reflexen – transparent und frisch. Sein Bouquet verführt mit Aromen reifer Birne, gelbem Apfel und Wiesenkräutern, begleitet von dezenten Anklängen an Mango und einer leichten tabakigen Würze. Diese Nuancen verleihen ihm zusätzliches Profil, ohne die Frische zu überdecken. (Falstaff vergab 91 Punkte für diesen Jahrgang)

Am Gaumen wirkt der Kammerling 2024 klar strukturiert, mit reiner Frucht und einem eleganten Säurebogen. Die Frucht bleibt präsent, getragen von einer dezenten Mineralität und feiner Würze, ohne ins Opulente abzudriften. Der Wein wirkt vielseitig und zugänglich – nicht zu gewichtig, aber dennoch mit Substanz. Laut den technischen Angaben liegt der Alkohol bei 12,5 % vol, die Säure bei circa 5,0 g/L, und der Restzucker beträgt etwa 2,4 g/L.

Der Kammerling entstammt den Westhängen der Traisen, mit Böden aus kalkhaltigem Konglomerat und teilweisen Lössauflagen. Diese Böden liefern Würze, Mineralität und Klarheit – Elemente, die sich im Wein widerspiegeln.

Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, und der Wein reifte für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wurde.

Als Speisebegleitung eignet sich dieser Grüner Veltliner besonders gut zu klassischer Wiener Küche wie Schnitzel oder Tafelspitz, ebenso zu feiner Heurigenjause, gedünstetem Fisch, gebratenem Geflügel oder frischem Gemüse mit kräuterbetonten Saucen. Der Wein entfaltet sich ideal bei einer Trinktemperatur von etwa 7 bis 9 °C.

In unserem Apropos Wein-Sortiment bringt der Kammerling 2024 einen Weißwein mit klarem Terroirausdruck, Frische und Alltagstauglichkeit. Er passt gut zu unserem Anspruch, Weine zu führen, die Herkunft, Persönlichkeit und Genuss verbinden – und eröffnet eine elegante Option in der Kategorie charakterstarker, bodenbezogener Weißweine.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,5
Österreich	Niederösterreich
Rebsorte	Grüner Veltliner
Inverkehrbringer/Abfüller	Weinkultur Preiß, Theyern, Niederösterreich, Österreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Weinkultur Preiß
Jahrgang	2024
Lebensmittelunternehmer	Weinkultur Preiß Ringgasse 4, 3134 Theyern Traisental ∙ Niederösterreich
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte