Ricciolino 2022 Weingut Igler 0,75l

Der Ricciolino 2022 vom Weingut Hans Igler ist eine charaktervolle Rotweincuvée aus dem Mittelburgenland, die Frucht, Struktur und Herkunft elegant vereint.

Im Glas präsentiert er sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen, ein visuell intensiver Auftakt, der bereits seine Tiefe andeutet. Das Bouquet entfaltet Aromen von dunklen Beeren – Brombeere, Schwarzkirsche – gepaart mit Nuancen von Tabak, Kakaonoten und feiner Würze. Ein Hauch von Rauch und dezentem Bitterschokolade unterlegt das Profil und verleiht ihm Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Ricciolino 2022 strukturiert, mit gut eingebundener Säure und reifen Tanninen, die Kraft und Eleganz zugleich vermitteln. Die Frucht bleibt präsent und saftig, ohne in Überreife abzudriften. Im Finish verbinden sich fruchtige, würzige und leicht salzige Noten zu einem nachhaltigen Nachhall mit Rückgriff auf die Bodenstruktur.

Laut Weingut basiert die Cuvée auf etwa 40 % Blaufränkisch, 30 % Merlot und 30 % Zweigelt. (Diese Aufteilung ist aus früheren Jahrgängen dokumentiert)

Der Ausbau erfolgte über rund 18 Monate in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques, wodurch Tiefe gewonnen wurde, ohne den Weinstil zu überfrachten.

Für Apropos Wein ergänzt dieser Ricciolino unser Sortiment mit einem stilvollen Vertreter burgundisch geprägten Rotweinausdrucks aus Österreich – ein Wein, der sowohl solo überzeugt als auch zu Speisen sicher funktioniert.

Passend zu Lamm, Rind, Wild, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Hartkäse.
Serviertemperatur: ca. 16–18 °C