Pinot Grigio Tolloy 2024 Alto Adige DOC Mezzacorona 0,75l

Der Jahrgang 2024 des Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024 von Mezzacorona steht für klare Herkunft, frische Präzision und stilvollen Genuss – Werte, die auch wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben.

Die Trauben kommen aus dem Südtiroler Weinbaugebiet „Alto Adige“, konkret aus dem unteren Etschtal und um Salurn, wo sand- und kalkhaltige Böden sowie ein mildes alpines Mikroklima die Rebsorte Pinot Grigio ideal zur Geltung bringen.

Der Wein wird ausschließlich aus 100 % Pinot Grigio gewonnen und mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierten Temperaturen (ca. 18-20 °C) vinifiziert – eine Methode, die Frische und Herkunft klar in den Vordergrund stellt.

Im Glas präsentiert sich dieser Jahrgang mit einem hellen Strohgelb und leicht grünlichen Reflexen – ein visueller Hinweis auf seine eleganten Züge. Das Bouquet zeigt frische, klare Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und zarter Pfirsich-Frucht, ergänzt durch citrusartige Noten wie Limette und eine feine mineralische Prägung, welche die Bodenstruktur spürbar macht.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Säure, einer schlanken und zugleich gut entwickelten Fruchtstruktur sowie einer eleganten Textur. Die Mineralität verleiht dem Mundgefühl Spannung, der Abgang ist trocken, klar und von mittlerer Länge – ein Weißwein, der im Alltag Freude bereitet, aber gleichzeitig Herkunft und Stil zeigt.

Als Begleiter eignet sich dieser Pinot Grigio ideal zu feinen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten wie gegrillten Garnelen oder Zander mit Zitronen-Kräuterbutter, zu hellen Geflügel-Varianten und vegetarischen Pasta- und Risotto-Gerichten mit frischer Kräuter-Note. Seine Frische und Klarheit harmonieren auch wunder­bar mit leichten Vorspeisen wie Antipasti oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse und Nüssen.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert darauf, Weine auszuwählen, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024 mit. Wer einen Weißwein sucht, der Stil, Herkunft und Genuss in einer Flasche vereint, wird hier bestens fündig.

Mezzacorona Weinkellerei
110, Tonale Strasse – SS 43 Val di Non
38016 Mezzocorona (TN)

Zutaten

Nährwerte