Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Pieropan 0,75l

Der Jahrgang 2019 des Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG – ein Meisterwerk aus Venetien – ist ein Wein, der Herkunft, Tiefe und Eleganz verbindet
Die Trauben stammen aus dem Valpolicella-Gebiet in der Provinz Verona, wo die autochthonen Sorten wie Corvina Veronese (~60 %), Corvinone (~30 %) sowie Anteile von Rondinella und Croatina eingesetzt werden.
Nach der Lese erfolgt das sorgfältige Appassimento – die Trauben werden über Wochen getrocknet, um Konzentration zu gewinnen – danach folgt eine Reifung in großen Fässern.

Im Glas zeigt sich dieser Amarone mit tiefem Rubinrot und leicht granatrotem Saum – ein optischer Hinweis auf Reife und Struktur. In der Nase treten intensive Aromen auf: schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaumenmus und Trockenfrüchte, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Tabak und dunkler Schokolade – Ausdruck eines großen Rotweins.

Am Gaumen imponiert der 2019er mit einer bemerkenswerten Struktur: dicht und kraftvoll, mit hervorragend eingebundenen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, eleganten Finish – ein Wein mit Lagerpotenzial.

Dieser Amarone begleitet besonders schön kräftige und gehaltvolle Gerichte: etwa Dry-aged Rinderfilet mit Kräuterkruste, Lammrücken mit mediterranen Kräutern, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch in dunkler Jus oder gereiftem Hartkäse. In solchen Kombinationen kann seine Tiefe und Herkunft voll zur Entfaltung kommen.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert darauf, dass Weine Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG 2019 mit. Wer einen italienischen Rotwein mit Stil, Tiefe und Herkunft sucht, wird hier fündig.

Pieropan
Via Camuzzoni 3
37038 Soave
Verona, Italien

Zutaten

Nährwerte