Puro Malbec/Cabernet 2023 Dieter Meier 0,75l

Der ʻPuro Malbec/Cabernet 2023ʼ von Dieter Meier (Weingut Dieter Meier & Family Wines), Argentinien (Region Mendoza, genauer Agrelo Alto) präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubinrot und violetten Reflexen. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, flankiert von Noten dunkler Schokolade, Kräutern und einem feinen Hauch Pfeffer.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, strukturiert und kraftvoll: die Frucht ist präsent und saftig, die Tannine solide eingebunden, die Säure lebendig – die Kombination von Malbec und Cabernet Sauvignon erzeugt ein harmonisches Zusammenspiel von Schmelz und Rückgrat.

Die Trauben wachsen in großer Höhe in Agrelo Alto, Mendoza, auf mineralreichen, gut durchlüfteten Böden; das Bio-zertifizierte Weingut nutzt diese Lage, um durchdachten Weinbau mit klarem Stil zu verbinden. Kulinarisch passt dieser Wein perfekt zu Gegrilltem – etwa Steaks, Lamm-Koteletts oder Grillgemüse mit mediterraner Würze – ebenso zu kräftigen Pasta-Gerichten, geschmortem Wild oder reifem Hartkäse.