Muscadet Sèvre 2022 Château de la Chesnaie 0,75l

Der 2022er Jahrgang des Muscadet „Sur Lie“ vom Gut Château de la Chesnaie präsentiert sich als hervorragendes Beispiel für Herkunft, Frische und stilvolle Einfachheit – Werte, die auch bei uns bei Apropos Wein im Mittelpunkt stehen.

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase offenbart sich ein frisches und klar strukturiertes Aromenspiel: weiße Blüten und Geißblatt, gelber Pfirsich, zarte Zitrusnoten sowie eine subtile Mineralität, die an Kiesel oder Muschelschale erinnert.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine lebendige, knackige Säure, eine schlanke, klare Frucht und ein leicht herb-fruchtiges Finale: Grapefruit- und Zitronennoten treten auf, begleitet von einer feinen salzigen Komponente, die das maritime Umfeld der Region widerspiegelt.

Gelagen wurden die Trauben auf warmen Lehm- und Tonböden im Pays Nantais, genauer im Anbaugebiet Muscadet‑Sèvre‑et‑Maine.
Die Rebsorte ist ausschließlich die autochthone Melon de Bourgogne, wie für diese Appellation vorgeschrieben.
Der Zusatz „sur lie“ weist darauf hin, dass der Wein auf der Feinhefe gereift ist – eine Technik, die Frische und Struktur unterstützt.

Dieser Wein zeigt sich optimal zu Vorspeisen oder leichten Hauptgerichten mit klarem Profil. Beispiele: Austern oder frische Muscheln, gegrillter oder pochierter Fisch mit Zitronen- oder Kräuterbegleitung, Ziegenkäse oder heller Gemüseteller mit Kräutern. Durch seine salzige, mineralische Note passt er auch sehr gut zu Meeresnähe betreffenden Speisen wie Hummer, Garnelen oder mild gewürzten Fischgerichten.

Für unser Sortiment bei Apropos Wein ist dieser Muscadet eine exzellente Wahl: familiengeführter Betrieb, klare Herkunft, sauberer Stil – verbunden mit einem attraktiven Genussfaktor. Der Jahrgang 2022 ist heute trinkbereit und bietet durch die feine Struktur auch eine gewisse Lagerfähigkeit von 1–3 Jahren.