Finca Monasterio 2022 Baron de Ley 0,75l

Finca Monasterio 2022 von Barón de Ley ist ein Rioja-Rotwein mit großem Anspruch, der aus einer Einzellage rund um das ehemalige Kloster der Bodega stammt. Die Reben, überwiegend Tempranillo mit einem Anteil Cabernet Sauvignon, wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden im Herzen der Rioja und haben inzwischen ein ideales Alter erreicht. Niedrige Erträge, konsequente Handlese und ein Ausbau über rund anderthalb Jahre in französischer Eiche prägen den Charakter dieses Prestigeweins: dichter, moderner Rioja, der dennoch tief in der Tradition der Region verwurzelt bleibt.

Im Bouquet zeigt Finca Monasterio 2022 ein intensives, sehr vielschichtiges Aromenspiel. In der Nase verbinden sich dunkle Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit Noten von eingekochten Früchten und einem Hauch Pflaumenkompott. Dazu treten Röstaromen von geröstetem Kaffee, Kakao und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Gewürznoten wie Zimt, Nelke und Muskat. Anklänge von Vanille, Kokos, Zedernholz, Tabak und ein balsamischer Hauch mit etwas Eukalyptus runden das Duftbild ab und verleihen dem Wein eine elegante, fast cremig wirkende Würze.

Am Gaumen präsentiert sich Finca Monasterio 2022 trocken, vollmundig und zugleich erstaunlich balanciert. Die saftige, dunkle Beeren- und Kirschfrucht wirkt konzentriert, wird aber von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Tannine sind reif, samtig und feinmaschig und sorgen für ein dichtes, aber geschliffenes Mundgefühl. Neben der Frucht zeigen sich am Gaumen erneut feine Röstaromen, Gewürze, etwas Edelholz und eine dezente mineralische Ader. Der Nachhall ist lang, mit anhaltenden Noten von dunkler Frucht, Schokolade, Gewürzen und einem eleganten Hauch von Eiche – ein Rioja, der Kraft und Finesse überzeugend verbindet.

Kulinarisch ist Finca Monasterio 2022 ein idealer Partner für aromenreiche, herzhaft-würzige Gerichte. Besonders gut passt er zu Rindersteaks und Entrecôte vom Grill, Schmorgerichten wie Rinderschulter oder Ochsenschwanz, Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Wildgerichten sowie zu mediterranen Ofengerichten mit Kräutern und Wurzelgemüse. Kräftige Pastagerichte mit Ragù, spanische Klassiker wie Lamm aus dem Ofen, Tapas mit Jamón, Chorizo und Manchego oder gereifte Hartkäse bringen seine Tiefe und Würze hervorragend zur Geltung. Barón de Ley steht als Bodega für die Verbindung von klösterlicher Weinbau-Tradition, sorgfältiger Handarbeit und moderner Kellertechnik – Werte, die sich im Finca Monasterio besonders deutlich zeigen und die wir als seit über 29 Jahren familiengeführter Weinhandel bei Apropos Wein teilen: Herkunft, Qualität und Charakter stehen im Mittelpunkt und machen diesen Wein zu einem markanten Baustein unseres Rioja-Sortiments.