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Der “50 & 50” Avignonesi e Capannelle Rosso Toscana IGT 2020 ist ein außergewöhnlicher toskanischer Rotwein, der aus einer gleichwertigen Mischung von 50 % Merlot von Avignonesi und 50 % Sangiovese von Capannelle besteht. Dieser Wein vereint die Stärken beider Rebsorten und präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit feinen Granaträndern. In der Nase entfaltet der “50 & 50” elegante Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Unterholz, begleitet von subtilen Gewürznuancen.
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Der “50 & 50” Avignonesi e Capannelle Rosso Toscana IGT 2020 ist ein außergewöhnlicher toskanischer Rotwein, der aus einer gleichwertigen Mischung von 50 % Merlot von Avignonesi und 50 % Sangiovese von Capannelle besteht. Dieser Wein vereint die Stärken beider Rebsorten und präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit feinen Granaträndern.
In der Nase entfaltet der “50 & 50” elegante Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Unterholz, begleitet von subtilen Gewürznuancen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Dichte, gut integrierte Tannine und ein langanhaltender Abgang mit Anklängen von Tabak und Granatapfel verleihen diesem Wein Tiefe und Komplexität.
Der Merlot wird in den Kellern von Avignonesi in Valiano nordöstlich von Montepulciano vinifiziert, während der Sangiovese in Gaiole in Chianti im Herzen des Chianti Classico von Capannelle verarbeitet wird. Nach der Gärung reift der Merlot für 24 Monate in französischen Barriques, während der Sangiovese in Barriques und 30-Hektoliter-Holzfässern ausgebaut wird.
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Seine komplexen Aromen und die strukturierte Tanninstruktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für gehaltvolle Gerichte.
Lagerpotenzial: Der “50 & 50” hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen über 30 Jahre reifen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18–20 °C.
Weingut Azienda Agricola Avignonesi
53045 Valiano di Montepulciano
www.avignonesi.it
