50 X 50 Toscana IGT 2021 Avignonesi 0,75l

Mit dem 50 & 50 des Jahrgangs 2021 präsentieren wir Ihnen eines der spektakulärsten Weinprojekte der modernen italienischen Geschichte. Dieser Wein ist das Ergebnis einer legendären Freundschaft zwischen zwei Spitzenweingütern: Avignonesi aus Montepulciano und Capannelle aus Gaiole in Chianti. Das Konzept ist so simpel wie genial – die perfekte Vermählung der Eleganz des Sangiovese aus dem Chianti Classico mit der opulenten Kraft des Merlot aus den tonhaltigen Böden von Montepulciano. Der Jahrgang 2021 gilt in der Toskana als exzellent, geprägt von einer perfekten Balance zwischen reifer Frucht und lebendiger Säure. Diese Verbindung aus zwei Terroirs, der Synergie zweier Star-Kellermeister und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und unverwechselbare Charakterstärke vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2021 zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer beeindruckenden aromatischen Komplexität geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und einer feinen Spur von Brombeerkonfitüre. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für diesen Kultwein so ikonischen edlen Röstnuancen und würzigen Anklängen: Noten von dunkler Edelschokolade, Tabakblatt, feinstem Leder und ein Hauch von Vanilleschote verschmelzen mit floralen Akzenten von getrockneten Veilchen zu einem höchst verführerischen Duftbild. Die aromatische Kraft ist bereits jetzt beeindruckend und lässt das enorme Reifepotenzial dieses Ausnahme-Toskaners erahnen.

Am Gaumen offenbart der 50 & 50 seine ganze Dynamik und eine hochelegante, fast schon majestätische Struktur. Der Wein besticht durch eine extrem feinkörnige, seidige Tanninstruktur und einen kraftvollen, bemerkenswert konzentrierten Körper, der von der aristokratischen Frische des Sangiovese lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Textur: Der weiche, schmelzige Merlot-Anteil wird durch den mineralischen „Grip“ und die strukturelle Tiefe des Sangiovese perfekt aufgefangen, was dem Wein eine enorme Spannung verleiht. Die Aromen von reifer Pflaume, Lakritze und einer Spur von mediterranen Kräutern führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Würze und einer Klarheit, die diesen Wein zum Inbegriff moderner toskanischer Weinkultur macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Wein ein wahrer Virtuose der gehobenen italienischen und internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein oder klassischem Lammrücken mit Rosmarin. Dank seiner Struktur und seiner aromatischen Tiefe begleitet er ebenso exzellent intensiv gereifte Käsesorten wie Pecorino oder dient als anspruchsvoller Meditationswein für die besonderen Momente im Leben. Ein Wein für Sammler und Liebhaber monumentaler Rotweine, der die Synergie zweier Weltklasse-Güter in jedem Glas widerspiegelt.

Weingut Azienda Agricola Avignonesi
53045 Valiano di Montepulciano
www.avignonesi.it