Barbera d’Alba Piana 2022 Ceretto 0,75l

Der Barbera d’Alba ‘Piana’ 2022 von Ceretto präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von roten Beeren, insbesondere Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen Tanninen. Die Aromen von roten Früchten setzen sich harmonisch fort und enden in einem eleganten, mittellangen Abgang.

Hergestellt aus 100 % Barbera-Trauben, die in den Hügeln des Piemont unter biologischen Anbaubedingungen gedeihen, wird der Wein nach einer Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und reift anschließend für einige Monate in Stahltanks. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % eignet sich dieser Barbera d’Alba hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Geflügel und mildem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 3 bis 5 Jahren.