Blaufränkisch by Michael 2023 Kiss 0,75l

Der Blaufränkisch “by Michael” 2023 vom Weingut Kiss ist ein Rotwein, der die Tradition des Burgenlandes mit der frischen, dynamischen Handschrift der jungen Winzergeneration verbindet. Michael Kiss, der engagierte Winzer aus Halbturn im Seewinkel, hat mit seiner Linie “by Michael” eine Serie geschaffen, die für unkomplizierten, aber anspruchsvollen Genuss steht. Dieser Blaufränkisch ist das Herzstück dieser Philosophie: Er ist ein Wein, der nicht jahrelang im Keller verstauben muss, sondern genau jetzt, in seiner Jugend, am meisten Spaß macht. Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2023 in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Rändern, das sofort Frische und Vitalität signalisiert. Das Bouquet ist herrlich sortentypisch und klar definiert: Es dominieren intensive Aromen von dunklen Brombeeren, saftigen Herzkirschen und der für den Blaufränkisch so charakteristischen Weichsel-Note. Begleitet wird diese dunkle Frucht von einer feinen, pfeffrigen Würze und einem Hauch von Wacholder – ein Duft, der sofort an die pannonische Tiefebene erinnert.

Am Gaumen zeigt der “by Michael” 2023, wie gut Balance schmecken kann. Michael Kiss versteht es, die natürliche Kraft und die markante Säurestruktur des Blaufränkisch zu zähmen und in einen charmanten Trinkfluss zu übersetzen. Der Wein ist trocken, mittelkräftig und besitzt ein festes, aber bereits gut abgerundetes Tanningerüst. Er wirkt am Gaumen saftig und kompakt, getragen von einer mineralischen Ader, die typisch für die Böden rund um Halbturn ist. Anders als schwere, holzüberladene Reserven, besticht dieser Wein durch seine Fruchtpräzision und seine lebendige Art. Der Abgang ist würzig, animierend und hinterlässt den Geschmack von dunklen Beeren und einem Hauch Kräutern. Es ist ein ehrlicher, geradliniger Rotwein, der Charakter zeigt, ohne den Gaumen zu überfordern.

Als Speisebegleiter ist dieser Burgenländer ein echter Allrounder für die herzhafte Küche. Er ist der klassische Partner für typisch österreichische Fleischgerichte: Ein saftiger Schweinsbraten mit Kruste, ein Rindsgulasch oder gebratene Blunzen (Blutwurst) mit Sauerkraut sind ideale Matches. Aber auch zu einer Pasta mit würziger Fleischsauce, zu gegrillten Würstchen oder einer deftigen Brettljause mit Speck und Bauernbrot passt er hervorragend. Vegetarier genießen ihn zu kräftigen Linsengerichten oder gebratenem Wurzelgemüse.

Hinter diesem Wein steht das Weingut Kiss, ein Familienbetrieb, der in Halbturn fest verwurzelt ist und Nachhaltigkeit großschreibt. Michael Kiss steht für einen modernen Stil, der die Herkunft nicht verleugnet, aber Weine hervorbringt, die zugänglich und trinkfreudig sind. Diese Haltung – ehrliches Handwerk, familiäre Werte und der Fokus auf puren Genuss – deckt sich perfekt mit der Philosophie von Apropos Wein. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren besteht, schätzen wir Winzer, die mit Herzblut bei der Sache sind und Weine machen, die einfach “schmecken”. Wenn wir Ihnen den Blaufränkisch “by Michael” 2023 empfehlen, dann als unseren Preis-Leistungs-Tipp aus dem Burgenland – authentisch, würzig und mit viel Liebe gemacht, ausgewählt mit der Expertise unseres Hauses.

WINZERHOF KISS
Familie Ronald und Gerda Kiss
Josef Haydn-Gasse 1
7093 Jois