Blaufränkisch Chevalier 2015 Iby 0,75l

Der Blaufränkisch Chevalier 2015 vom Weingut IBY in Horitschon, Mittelburgenland, ist ein beeindruckender Rotwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Region und der Rebsorte Blaufränkisch eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus den Top-Lagen Hochäcker, Gfanger und Dürrau, deren lehm- und tonhaltige Böden dem Wein seine markante Struktur und Tiefe verleihen. Die sorgfältige Handlese und der 16-monatige Ausbau in Barriques, davon 40 % neues Holz aus französischer und slawonischer Eiche, bewahren die natürlichen Aromen und die charakteristische Komplexität des Weins.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol., einem Restzuckergehalt von 1,2 g/l und einer Säure von 5,4 g/l bietet dieser Wein eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, Rindfleisch, Steak und Geflügelgerichten.

Das Weingut IBY, ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Horitschon, legt großen Wert auf Qualität und Tradition. Die Philosophie des Hauses, geprägt von Handarbeit und Respekt vor der Natur, spiegelt sich in jedem Glas wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählte Weine anbieten, die durch Authentizität und Handwerkskunst überzeugen.

IBY Rotweingut GmbH
Am Blaufränkischweg 3
A-7312 Horitschon